وزارة الزراعة بصنعاء توجه بتطبيق آلية البيع والشراء بالوزن للدواجن المحلية بدلا من العدد

أكد وزير الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية الدكتور رضوان الرباعي، أن تطبيق آلية البيع والشراء بالوزن للدواجن المحلية هو أحد الخيارات المُلحة لحماية قطاع الدواجن واستعادة عافيته.. مؤكدا أن الوزارة بدأت بتنفيذ حملة توعوية واسعة لإيجاد وعي مجتمعي حول أهمية اعتماد آلية بيع الدواجن بالوزن كونها تحمي المنتج من الخسائر وتحقق سعراً مناسباً للمستهلك، وبالتالي تحقيق النمو لهذا القطاع المهم.

وقال رئيس لجنة البيع والشراء بالوزن للدواجن - مدير عام الثروة الحيوانية المهندس عبد العزيز الجنيد، أن هذه الآلية ستعمل على حفظ حقوق صغار المنتجين والمستهلكين وأصحاب مزارع الدواجن والمسوقين، ومنع التلاعب بالأسعار.

ولفت إلى أن هناك توجه لتعميم هذه الآلية وتطبيقها في مختلف أسواق الدواجن والمسالخ بما يحفظ حقوق الجميع ويسهم في تنمية هذا القطاع الاقتصادي.. مشيرا إلى أن هناك الكثير من التحديات التي تواجه قطاع الدواجن في اليمن نتيجة تراكمات سابقة، من ضمنها البيع بالعدد، وهو ما أثر سلبيا على الأسعار فوصلت إلى مستويات كبيرة جدا.

وأفاد الجنيد بأن عملية إنتاج اللحم عند تربية الدواجن لهذا الغرض تعتمد على مبدأ التحويل الغذائي للمدخلات للبروتينات النباتية غير المستساغة للإنسان، وتحويلها إلى بروتين حيواني بهيئة دواجن. ولفت إلى أن ذلك يعني أن معدل التحويل الغذائي مبني في الأساس على تحويل أوزان من الحبوب (مصادر البروتين النباتي والطاقة) إلى أوزان أخرى من اللحوم البيضاء (بروتين حيواني)، فمثلا لإنتاج كيلو جرام واحد من اللحم يتم استهلاك وتحويل اثنين كيلو جرام من علف الحبوب.

وقال " من هنا تكمن أهمية البيع بالوزن كون مجمل عملية الإنتاج تعتمد على تحويل أوزان من صورة بروتين نباتي إلى أوزان بصورة بروتين حيواني، فتكون معادلة التحويل الغذائي معتمدة على الأوزان المحولة، وهذا يتطلب أن يوفر البيع والشراء بالأوزان حماية للمنتج والمستهلك، وتجنيب المنتجين الخسائر".

حماية صغار المنتجين:

بدوره أرجع ممثل صغار منتجي الدواجن في لجنة البيع بالوزن نبيل الوادعي، جدوى عملية بيع الدواجن بالوزن إلى عوامل تتعلق بالخسائر الكبيرة التي لحقت بصغار المنتجين إثر تدني أسعار الدواجن في أسواق الجملة، وكذا نتيجة عدم الإنصاف ما بين المنتج والمشتري.

 وأشار إلى أهمية تطبيق البيع بالوزن كحل عادل ومنصف للجميع من مزارعين ومستهلكين وبائعين ومشترين.. معتبرا هذه الآلية الخيار الأمثل للحفاظ على صغار مربيي الدواجن، وإعادة نشاط من توقفوا عن مزاولة العمل في هذا القطاع. وأكد أهمية تنفيذ حملة توعية إرشادية بالتزامن مع بدء تنفيذ آلية البيع بالوزن وإلزام الجميع بتطبيقها، من خلال تفعيل الجانب الرقابي للجهات المعنية، بحيث يلمس المواطن الأثر الإيجابي لهذه الآلية من خلال انخفاض أسعار الدواجن واستقرارها عند حد معين، وضمان عدم ارتفاع أسعارها مستقبلا.

البيع بالوزن يحقق العدالة:

محمد الزاهري أحد كبار منتجي الدواجن، أشار إلى أن اتباع نظام البيع والشراء بالوزن بدلاً من البيع بالعدد، سيعزز من الشفافية في عملية التسعير وضمان العدالة للمستهلك والمربي، وأكد أن اعتماد هذه الآلية والعمل بها سيسهم في تنمية قطاع الدواجن في اليمن وحماية المستثمرين من الخسائر التي يتعرضون لها.. مبينا أن العديد من المستثمرين تركوا هذه المهنة بسبب الخسائر التي تلحق بهم، نتيجة عدم تطبيق نظام البيع بالوزن.

واعتبر عملية البيع بالوزن أكثر دقة في تحديد القيمة الفعلية للدواجن، وستؤدي إلى تحسين الربحية والاستمرارية وتوسيع النشاط، كما ستُمكن المستهلك من الحصول على الدجاج بأسعار تتناسب مع أوزانها الفعلية. وطالب بسرعة البدء تطبيق هذه الآلية للحفاظ على هذا القطاع الحيوي وأن تكون البداية بخلق وعي مجتمعي حول أهمية آلية البيع والشراء بالوزن والتي تهدف بشكل عام إلى تغليب المصلحة العامة على المصالح الشخصية.